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冬天吃拉麵，除了吃美味，也要吃進精華，東京餐廳推出「博多內臟鍋拉麵」，濃郁湯汁飽滿味蕾，「牡蠣鯛魚拉麵」則是用法式料理手法，獻上驚奇，另外還有「蟹肉拉麵」，讓顧客三款蟹肉一次滿足。

記者：「一進到店裡的瞬間，就有超厲害的蟹肉香。」

冬天的拉麵，當然要獻上應景美味，讓顧客一口接一口的，就是這一碗，特製濃郁蟹肉味噌拉麵，別小看這一碗，裡頭盡是奢華食材大集合．梭子蟹、花咲蟹倒入鍋子裡，搗碎後和豬骨一起熬煮十小時，而蟹肉先和味噌一起煮成特製沾醬，加上味噌，以及十小時精華高湯，加入麵條、叉燒之後，再加上一匙梭子蟹肉，再淋上熬了五天的蟹油，三款蟹肉，一次滿足。

記者：「不只湯的螃蟹味道很濃，Q彈麵條裡也有濃郁湯汁，越咬越能感受到麵離譜！追查南方澳斷橋　黃國昌：得標到審查都自家人宜蘭南方澳跨港大橋昨(1日)發生崩塌意外，時代力量立委黃國昌踢爆，負責橋梁檢測標案的「健行科大陳明正團隊」根本是自臺南市安定區身分證借錢己得標、自己監審、自己審查；黃進一步追查，發現不是個案，痛批「這不僅是人禍，更是罔顧公安、無良撈錢的犯罪行為！」黃國昌今(2日)在臉書貼文，指出宜蘭縣政府每2年都會有橋梁檢測標案，過去3次都是由陳明正代表的團隊，透過「限制性招標」取得標案。「前2次都是以健行科技大學的名義；然而，在牽涉此次南方澳大橋的105年檢測案後，卻在107年突然改用『萬喬豐工程技術顧問有限公司』(由陳明正擔任負責人)的名義取得標案。」黃國昌接著說，陳明正以「萬喬豐工程技術顧問有限公司」取得標案後，竟然又回頭與自己的「健行科大非破壞檢測研究中心」簽約，雙方代表人都是陳明正，根本是「自己簽給自己」。此外，包括「監審服務」標案、最後檢測成果審查等，均由「健行科大」相關人員得標或參與其中。黃國昌表示，藉由深入追查南方澳大橋的檢測標案，讓他赫然發現，這不是個案，而是系統性的大賺黑心錢。攸關人命的「橋梁檢測」，竟成不肖團隊的斂財工具；而檢測的草率臺中市霧峰區身份證借錢隨便，更是讓人瞠目結舌。他強調，「這不僅是人禍，更是罔顧公安、無良撈錢的犯罪行為！我會一路追查、持續揭露下去，徹底掃除這群蠹蟲。」實習編輯／陳冠宇裡的螃蟹港警家屬喊「還警於民」　籲警隊勿淪林鄭擋箭牌香港警察在這兩個月的示威行動當中，多次使用催淚彈，擊發布袋彈等行為，都被批評是警察濫權、過度執法，民間輿論幾乎一面倒地痛批香港警察是黑警，最近更有警員家屬發起「還警於民」的集會，他們的訴求是政治問題，政治解決，不要再讓警察和民眾互相傷害。示威群眾：「還警於民。」下大雨也撐著傘，高喊還警於民，這一場要聲援警察的集會，人數只有40高雄市橋頭區小額借款2萬 0多人，而站出來的多數都是香港警察的家人親屬，他們要為警察說句話。香港警員親屬連線發起人Sunny：「我們希望用我們的這個身分，講給香港人聽，也講給香港警察聽，我們的警察應該做得更好，如果人民看到警察做好了，那麼請再次相信他們。」這場集會最主要的訴求是政治問題，政治解決，不要讓警隊變成林鄭月娥特區政府的擋箭牌，變成警民互相殘宜蘭縣壯圍鄉周轉害的戲碼。示威民眾：「民眾對於警察的仇恨已經越來越加深，但其實我們都是受害者。」會有這樣的活動，都是因為現在香港警民對立個人貸款查詢更加極端。香港民眾：「我們也明白是一份工作，但你可以選擇做不做的吧，政治問題政治解決，我非常認同的，因為只有極權政府，在沒有辦法的時候，會去依賴武力。」輿論幾乎一面倒地抨擊警察執法過當，尤其上個周末，港鐵無預警關閉了觀塘站，又讓警民嫌隙再度升溫。香港民眾：「根據宜蘭縣三星鄉債務整合諮詢程序請你不要拉下閘門，否則你真的是非法禁錮。」下午一點要開始的遊行，12點左右突然宣布地鐵停駛，這讓民眾無法前往遊行地點，也無法離開。示信用貸款利率計算威民眾：「這麼突然進行，給我一個感覺就是，是否政府和警察合作，要進行一個圍捕行動。」對於警方的不信任感全失，雖然香港警方也單方面宣稱在這段期間，警員受傷人數也有178人，還有人被打斷了牙。受傷員警黃警官：「我這顆牙齒不會重新長出來，雖然是以後會裝一顆假牙，但確實是沒了一顆牙。」另外也有英國警司大吐苦水，說連自己13歲的女兒都被言語霸凌。香港機動部隊校長總警司莊定賢：「我13歲的女兒，被一位體育教練講過說，她屏東縣瑪家鄉優惠房貸父親做的事情很令人噁心，她應該要為我的工作感到沮喪。」警方也有滿腹委屈，但在這種時候，恐怕很難得到示威者諒解，有香港民權組織就指出，會出現執法過當的情況，其實是因為香港警隊內並沒有可以獨立監管警察執法公正性的單位。民權觀察發言人王浩賢：「監警會其實是沒有調查權，採集證據是要依靠警察的，投訴警察課，很多人就批評，你們是自己人查自己人，這情況是非常荒謬。」包括3年前在旺角抗議時，一名記者被警察打到頭破血流去投訴，最後也以缺乏證據結案，這也更難讓民眾信任警察，在這一場反送中示威中，更被批評為政府打手，和民意越走越遠。味。」

而另外這一家拉麵店裡，只看顧客們低著頭，盡情享用美食。

顧客：「雖然是海鮮，但是跟其它海鮮不太一樣，湯汁很棒很濃。」

這一碗牡蠣鯛魚拉麵，店家在口味上大膽出奇，先將鯛魚魚骨熬煮六小時，做成高湯，牡蠣則是用醬油和調味料熬到入味，接著還再攪拌器均勻混合，做成基底，大膽加入豆乳，然後一樣用攪拌器高速混合。

桃園市觀音區身分證借款廚師：「以類似法式料理中的，慕斯還有泡沫等，來做為概念的料理手法。」

就連擺盤，店家也發揮了創意巧思，菠菜、雞肉叉燒、豬肉叉燒，層層堆疊，而牡蠣則是用烤槍將表面烤到有一點焦，再放上一塊麵包，這一碗，色香味俱全．還有牡蠣飯，「牡味」加好好滿，而東京這家拉麵店，一掀鍋蓋，包準饕客驚呼。

記者：「啊啊啊。」

博多內臟鍋拉麵，用的是日本國產牛內臟，湯汁則是陸公安在港珠澳大橋執法　港府：合法合理中國大陸公安人員近日在港珠澳大橋東人工島執法，外界有人質疑違反相關規定，但香港政務司司長張建宗說，此舉合法合理。一名港人早前前往澳門時，在港珠澳大橋東人工島被大陸警方拘捕，陸方其後指他是走私手機通緝犯。陸方此舉立即惹來批評，有人認為是違反「三地三檢」的安排。港珠臺南市南化區留學貸款澳大橋連接香港、珠海和澳門，所謂「三地三檢」，是3個地方各自進行旅客通關檢查。這次被捕的港人前往澳門，卻在中途被陸方逮捕，因此引來質疑。張建宗今天被本地媒體詢問有關問題時說，大橋所屬的人工島在大陸範圍，大陸當局的做法符合屬地原則，因為大陸當局在自己地方和水域有司法管轄權。他說，所謂的「三地三檢」是通關概念，而大陸當局在自己地方和水域執法，是屬地原則概念，兩者不能混淆。張建宗又表示，大陸當局在橋上設立安檢措施屬於南投代書借款臨時安排，是因應國家領導人訪問澳門，不是恆常措施，外界不必過分演繹。中國國家主席習近平18日將出發前往澳門，20日出席澳門主權轉移20週年大會暨澳門特區第5屆政府就職典禮。珠海市公安局早前曾發出通告指出，為澳門回歸活動創造良好社會環境，自10日至22日在港珠澳大橋東人工島設檢查站。（中央社）用昆布、鰹魚以及九州道地甜醬油，內臟、拉麵、豆腐、韮菜全放入陶鍋裡，讓人忍不住一口接一口。

記者：「嗯麵條熬的相當入味，湯雖然相當濃，和多汁的內臟相當適合。」

冬天吃拉麵，用精華美味癒療身心。