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一名美食部落客日前發文，評比嘉義一間知名拉麵店讓人失望，聲稱麵條糊掉了，但店家緊急公布監視器畫面澄清，表示當天部落客2人來用餐，拍照拍了好久才開動，麵糊掉絕非店家的問題，而文章一出，引發大批網友論戰，雖然部落客事後已經刪文，並回應表示用字遣詞會精進改進，但網友不領情，灌爆他的臉書。

熱騰騰的拉麵上桌，黑衣男拿起專業相機，站起來，仔細的拍照，拍完之後，又換成手機，後來第二碗拉麵上桌，兩人還是不斷幫拉麵拍照。

石姓老闆：「過了四分鐘吧，三四分鐘。」

麵店老闆特地po出五分鐘長的監視器畫面，想要還原部落客拍照花的時間。

原來擁有4萬粉絲的美食部落客，12日在臉書發文，說拉麵店讓人失望，不推薦，還說「吃到這種拉麵，你乾脆給我一把槍」、「到嘉義還是乖乖吃火雞肉飯吧」。

石姓老闆：「心情會整個很鬱卒，我會想說是不是我的作業上出了什麼問題。」

部落客到拉麵店用餐，寫下這篇食記，直說自己是拍照極度神速的人，結果點最硬的吃下去，已經有點半糊，還說博多系的拉麵，可以處理成這樣很奇才。

不想背黑鍋，老闆在自家粉絲頁澄清，還請部落客高抬貴手，放過我們一家老小。

石姓老闆：「我們從「素肉風潮」席捲全球　　2030年達850億美元現在吃素已經成了一種風潮，尤其素食變化多，像是牛肉、香腸、甚至是炸小雞腿等等，這些都是素食食品，而且吃起來口感和真實的食物一模一樣，就連味道也相同，再加上在採用植物性蛋白製作而成，很多人為了健康，現在全南投縣名間鄉信用貸款球掀起一波素肉風潮。記者蔣志偉：「這幾年素食肉品市場蓬勃發展，根據UBS最新資料顯示，用植物性蛋白製做成(素)肉類，到了2030年高達了850億美元，而現在全球掀起了素肉熱潮。」吃素人口年年增加　素食菜色變化多，素肉到底有多夯，看看桌上這些美味佳餚，您一定很難想像完全沒有葷食，火腿和培根，都是素肉製成的，含有豐富植物性蛋白，讓今年40歲從事財務工作孫小姐，為了身體健康，吃了六年的素肉，已經成了高雄市大社區小額借款快速撥款習慣。素食民眾孫小姐：「吃素的過程中就會去尋找更多，可以補充營養的東西。」素肉原料「植物性蛋白」，民眾接受度高。素食市場隨著產品創新，製作種類也多元了。素牛肉其實原料都是採用植物性蛋白，外觀形狀做成漢堡肉，再高雄市鳥松區優惠房貸添加生菜番茄，素漢堡民眾接受度更高了。記者蔣志偉：「素食人造肉現在，在全球已經成為了一個風潮，事實上素食肉，是採用大豆蛋白和小麥蛋白製作而成的，而現場您看到這些肉品，它可以透過人工捏製，成為市面上深受民眾喜歡的(素)肉品。」素牛肉透過手工成形，接著進行蒸煮，最後再油炸。將大豆蛋白和小麥蛋白打成漿，再混合調味，透過機台成型，裹漿，灑上酥炸粉，放入熱鍋油炸，一個接著一個素雞腿製作完成。產線主管郭夢潔：「將大豆蛋白經過高溫的擠壓，以及熟成。」不只提供台灣素肉內需市場，就連世界各國對於素肉食品，也有高度認同，以單一一家素肉製造商，近三年素肉外銷，2016年，新竹縣寶山鄉二胎貸款 3.6億元，每年持續成長到了2018年達雲林縣古坑鄉哪裡可以借錢到6億元，關鍵在於健康意識抬頭、素食如同葷食，讓人沒有適應問題，可輕鬆吃素。素食生技行銷業務協理林士傑：「人類對於蛋白質需求越來越高了，那我相信我也深信，素肉的植物肉的發展跟研發，是近代以來最成功發明之一。」未來10青年海外生活體驗貸款年，全球素食市場規模1400億美元，素肉風潮持續在全球發燒，根據統計未來10年，素食肉品市場規模可望達到1400億美元，占了全球肉類產業大約10%　。素食生技公司執行長陳俊毓：「台灣其實素肉已經非常盛行基隆二胎借款cy 了，那是到後來因為美國有幾間比較大的競爭對手，用品牌行銷的方式，讓全世界知道，素食在他們生活中也可以被廣泛使用。」德明財經科大副教授陳百盛：「素食肉品市場，從過去小眾市場，針對健康養生，宗教變成了大眾市場，尤其是年輕族群，還有重視養生蔬食，當然更重要一部分是因為創新。」未來10年，全球素食市場規模1400億美元。隨著大眾健康意識崛起，有更多素食者為了健康、環保，享用素肉蔬食料理，而現代素食餐廳走精緻、健康風，各類烹調手法也推陳出新，「素肉風潮」席捲全球。麵煮好，到下到湯裡面，去到客屏東縣新埤鄉青年創業貸款條件人桌上，一定要在15至20秒內上到桌上，不然我們那種極細麵比較不耐泡。」

店家文章一出，引發網友激烈論戰，而不少網友到部落臺中市大雅區小額借貸快速撥款客臉書留言，卻遭刪除、封鎖留言，眼見事件越演越烈，部落客事後已經刪文，也發文表示，對於各界批評欣然接受，只是網友還是不領情，灌爆他的臉書，直呼要他跟店家好好道歉。

石姓老闆：「口味上北中南，各有不同差異是沒有錯，因為本身我以前也是在嘉義長大，所以我覺得嘉義風太大了！鷹架整片傾斜　撲對面民宅桃園中壢，有民宅正在施工，結果突然間，鷹架整片傾斜，甚至還壓到電線，整個撲向對面的建築物，發出了巨大聲響，讓附近住戶都嚇了一跳。初步了解，可能是因為鷹架沒有綁好，加上當時風太大，才會發生這樣的意外，市政府勞工檢查處，將會派人前往了解。開車進巷弄，結果就看到這景象，前方的民宅正在施工，鷹架竟然直接傾斜，從另一個角度看，整片鷹架被吹倒，鷹架是接連在一起的，就怕一個不小心會發生連鎖效應，而巨大的重新北市樹林區借錢管道擊聲也讓對面的住戶嚇了一跳。對面住戶：「趴在我們的屋頂啊，(有沒有怎麼樣有沒有受損)，我還沒辦法上去看啊，(那時候有很大聲嗎)，我老公說很大聲。」30日中午12點多，桃園市中壢區這棟透天厝正在施工拉皮，結果3樓高的鷹架疑似沒有綁好，加上風太大，鷹架整個傾斜，壓到電線，撲向對面民宅，就怕危險發生，里長原本有通知台電進行斷電，但現場工人判斷後，一邊的人到對面的頂樓用力推鷹架，另一邊的人則是在原本的大樓用繩索把鷹架拉回，經過3個多小時終於恢復原狀。附近住戶：「風太大了，風太大了，然後倒過來這樣子，(那倒下來有沒有人受傷)，沒有就靠到這邊的牆壁。」鷹架已經架好1周左右，好險當時鷹架上沒有人，附近也沒有民眾經過，意外才沒擴大，然而經過一天，雖然已經把鷹架扶正，不過就怕再次發生傾斜意外，工人先拆除鷹架，而市府勞動檢查處表示，有關這次的工安事故，將會派人員前往現場釐清原因，如果有立即發生危險之虞，將予以停工處分，並要求改善，如果有涉及違反職業安全衛生法令規定，將處以3至30萬元的罰鍰。人的口味，我應該可以抓到大概八九成。」

食物美不美味天梯、天空走廊、天空步道同性質高　明顯退燒　遊客銳減過去12年來，台灣天梯、天空走廊、甚至是天空步道，剛啟用時遊客一窩瘋，大排長龍，但是新鮮感過了之後，現在觀光人潮每年不斷下降，外界質疑不斷推出一次性景點，熱潮過了之後又顯得冷清遊客變少，觀光學者建議天空步道設置必須要主題等各項評估，避免出現蚊子步道！桃園小烏來風景區「溪流野瀑」，透過空拍俯瞰桃園市大溪區青年創業貸款者整個瀑布急流，就是這壯闊感，讓人印象深刻，眼前這透明「天空步道」，從民國100年啟用至今，急湍瀑布奔流，吸引許多遊客前來親自體驗壯觀景色，拍照留下紀念。記者蔣志偉：「這裡是桃園市復興區，小烏來瀑布天空步道，而這個步道延伸出去長達14公尺，它的高度有70公尺，大約是20層樓這麼高，我們從制高點往下俯瞰，可以看下去在這個小烏來瀑布一共分為三層，事實上在過去的時候，曾經締造出一年有上百萬的遊客人數，不過這幾年遊客人數卻大幅下滑。」過去12年來，全台灣一共設置13座天梯、天空走廊、甚至吊橋，其中最受矚目的就是天空步道，實際來到位在北部知名度極高，小烏來天空步道觀察，上午截至11:00止，購票進場參觀人數約180人，遊客們不用再像以前大排長龍排隊！遊客：「以前是有沒有，要照排隊，這個進來有限制人數，可是現在好像就比較少人。」遊客：「現在我來就沒有看到客人啦。」發現人潮變少了，遊客很有感。審計部指出，以天空步道為例，南投竹山太極峽谷天梯，2011年遊客人數約25萬人次，到了2017年降到7萬人次，桃園市復興區小烏來天空步道，2011年啟用當年度破123萬人次，到去年(2018年)降至33萬9340人次，而南投猴探井天空之橋，更從2012年約126萬人次下降到去年22萬人次左右。關鍵在於，遭外界認為蓋一次性景點，無法解決旅遊不振問題，再加上天空步道同質性太高，導致遊客減少。桃園市政府風景區管理處秘書蔡文慰：「(民國)100年到現在也經過了快9年，那遊客下降是一定的趨勢啦。」德明財經科大副教授暨觀光學者高鵬翔：「觀光步道的發展，太過於密集，同時呢，基本上除了密集性，還有重覆性高以外呢，對於生態產業來講有所影響。」南投縣地形險峻，山高谷深，過去建置天梯和空中步道，都獲得中央補助興建，而預計年底啟用信義鄉雙龍吊橋，長度320公尺，高低落差30公尺，橋主體造價5400萬元，未來能否成功吸引遊客，仍是關鍵。交通部觀光局技術組組長張隆城：「有鑑於同質性太高，所以我們在106年7月的時候，我們就已經通函各縣市，從不再做類似一個建設開發。」德明財經科大副教授暨觀光學者高鵬翔：「彰化八卦山步道，在人氣退燒之後可能因為設備，沒有經費去維修，設備損壞的關係，同時人們也不願再去遊覽那個地方。」德明財經科大觀光學者高鵬翔認為，天空步道設置應該要有主題特色或者是否能與在地文化做連結，最重要就是可行性評估分析，包括遊客容納程度，交通網和商圈的建置，都應該納入觀光局評鑑範圍之內，避免只是一窩瘋效應，最後成了蚊子步道。，雖是主觀感受，但拍照拍太久導致麵糊掉，歸咎店家，結局是部落客與業者都損失。